Delightful Creations
From Delicious Creamer
Bubur Sumsum
Ingredients
Bubur
- 100 gram Tepung beras, dilarutkan dengan 300 ml air
- 400 gram Krimer Varian EC 32X, dilarutkan dengan 400 ml air panas
- 1 lembar Daun Pandan, ikat
- 1 sdt Garam
Saus Gula Merah
- 250 gram Gula merah
- 3 sdm Gula pasir
- 1 lembar Daun Pandan, ikat
- 500 ml Air
Preparation
Bubur
- Larutkan tepung beras dengan air
- Larutkan krimer dengan air panas, masak dipanci dengan api kecil
- Masukkan larutan tepung besar perlahan-lahan sambil terus diaduk,
- tambahkan garam dan daun pandan, aduk hingga mengental & meletup
- Sajikan dengan saus gula merah
Saus Gula Merah
- Rebus bahan-bahan menjadi satu hingga mengental
