Delightful Creations
From Delicious Creamer
Blueberry Cheese Cupcake
Ingredients
- 100 gram Tepung terigu protein rendah
- 90 gram Gula halus
- 5 gram Margarin
- 1 butir Telur
- 50 gram Krimer Kapal Api Krim Kafe
- 50 ml air hangat, untuk melarutkan krimer
- 75 gram Keju parut
- Selai blueberry
Preparation
- Panaskan oven dengan suhu 175°C, siapkan loyang cupcake, alasi dengan kertas cupcake.
- Bahan kering: Ayak terigu, campurkan dengan baking powder dan vanilla powder.
- Larutkan krimer dan whey powder dengan air hangat.
- Kocok margarin sampai lembut, tambahkan gula halus. Kocok kembali hingga mengembang.
- Masukkan bahan kering kedalam campuran margarin dan gula, secara bergantian dengan larutan krimer.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan keju parut kedalam adonan cupcake, aduk rata.
- Tuang adonan kedalam loyang, beri filling selai blueberry, tutup dengan adonan.
- Oven pada suhu 175°C selama 15 – 20 menit hingga matang. Angkat & dinginkan.
- Cupcake siap untuk dihias.
