Olahan Lezat
Dari Krimer Nikmat
Cream Soup
Bahan-bahan
- 200 gram Dada ayam fillet
- 4 sdm Krimer SCP 32F
- 1 butir Telur ayam, kocok lepas
- 50 gram Jamur shitake, iris tipis
- 1 buah Wortel, potong dadu
- 1 buah Jagung manis, pipil
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 1 batang Seledri
- 2 siung Bawang Putih, cincang
- 2 sdm Margarin, untuk menumis
- 1 Liter Air (100 ml untuk melarutkan krimer + 900 ml untuk merebus ayam)
- 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya Gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk
Persiapan
- Rebus air, masukkan dada ayam fillet dan daun seledri, rebus hingga matang.
- Tiriskan ayam, potong dadu.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum.
- Masukkan larutan krimer, air rebusan kaldu ayam dan potongan daging ayam, potongan wortel dan jamur shitake.
