Siapa sih yang tak suka puding? Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis dan creamy membuat dessert satu ini selalu jadi favorit banyak orang, mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Tapi tahukah kamu, alau untuk mendapatkan pudding yang super lembut, kamu tak selalu butuh susu segar?

Kini, ada cara untuk menghasilkan puding dengan tekstur creamy sempurna tanpa repot, yaitu dengan menggunakan non-dairy creamer!

Kenapa Non-dairy Creamer menjadi pilihan yang tepat?

1. Tekstur lebih konsisten
   Non-dairy creamer memiliki komposisi yang stabil, sehingga hasil pudding akan tetap lembut walaupun disimpan di kulkas selama berhari-hari.
2. Rasa creamy tanpa amis sama sekali
   Beberapa orang kurang suka aroma susu segar yang kuat. Krimer non-dairy memberikan rasa lembut yang seimbang dan tidak berlebihan.
3. Lebih praktis dan tahan lama
   Dibandingkan susu, krimer bisa disimpan lebih lama tanpa khawatir basi. Sangat cocok untuk kamu yang suka membuat dessert sewaktu-waktu.
4. Ramah untuk bisnis kuliner
   Buat kamu yang punya usaha minuman atau dessert, non-dairy creamer bisa bantu menekan biaya bahan baku tanpa mengurangi kualitas rasa dan tekstur.

Hmm, kira-kira bagaimana ya caranya? Yuk, simak langkah berikut:

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 butir telur utuh
• 2 butir kuning telur
• 300 ml air
• 30 gr gula pasir
• 10 gr tepung maizena
• 1 sdt perisa vanila
• ¼ sdt garam
• 50 gr bubuk non-dairy creamer dari Santos Premium Krimer

Cara pembuatan:

1. Siapkan seluruh bahan-bahan di atas

2. Dalam wadah besar, campurkan tepung maizena, gula pasir, dan garam. Aduk rata agar hasil pudding nantinya tidak bertekstur kasar

3. Masukkan telur utuh dan kuning telur, lalu aduk perlahan hingga rata. Hindari mengocok terlalu kuat agar tidak muncul busa berlebih

4. Larutkan bubuk krimer ke dalam air hangat, aduk hingga benar-benar halus, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk

5. Tambahkan perisa vanila dan aduk kembali hingga semua bahan menyatu dan tidak menggumpal

6. Tuang adonan ke panci, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk konstan sampai adonan mengental dan meletup perlahan

7. Setelah matang, tuang pudding ke dalam cetakan, diamkan hingga suhu ruang, lalu simpan di kulkas hingga dingin

8. Sajikan dingin untuk mendapatkan hasil terbaik, teksturnya lembut, rasa manisnya pas, dan aroma creamy yang khas.

Mudah dan praktis kan resepnya? Untuk membuat puding dengan tekstur dan citarasa maksimal, kamu tak perlu lagi repot mencari susu segar. Hanya dengan bubuk krimer berkualitas dari Santos Premium Krimer, kamu sudah dapat menyajikan dessert super nikmat dengan bahan dan cara yang anti-repot!

Yuk, ketahui jenis-jenis krimer dari Santos Premium Krimer di sini!