Beberapa waktu lalu kami membuat artikel menarik mengenai krimer sebagai pengganti susu. Sudah adakah dari Anda yang mencobanya? Krimer adalah bahan makanan bersifat pengganti atau substitusi dalam minuman atau makanan. Anda bisa saja mencampurkan beberapa sendok krimer dalam segelas air hangat dan meminumnya, namun hal tersebut bukanlah fungsi krimer. Krimer digunakan sebagai pengganti susu dalam …
Santos Premium Krimer (SPK) turut berpartisipasi dalam acara SIAL InterFOOD 2023 yang berlangsung tanggal 8-11 November 2023 di Jakarta International Expo (JI Expo) Kemayoran, Jakarta Pusat. The Global Food Marketplace atau Salon International de I’alimentation (SIAL InterFOOD) adalah ekshibisi makanan dan minuman berskala internasional yang bertujuan untuk mendukung perkembangan bisnis makanan dan minuman secara global. …
Lemak adalah bagian yang tak terpisahkan dari makanan. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan seperti camilan dapat mengandung lemak. Lemak pada makanan erat kaitannya dengan minyak yang digunakan sebagai bahan dalam pembuatan makanan. Lemak Lemak secara umum terbagi menjadi dua, lemak jenuh (saturated fat) dan lemak tak jenuh (unsaturated fat). Lemak jenuh adalah lemak …
Kapal Api Group kembali hadir dalam ajang Trade Expo Indonesia ke-38 yang akan digelar di Indonesia Convention Exhibition BSD City, Tangerang, pada tanggal 18-22 Oktober 2023. Kapal Api Group sebagai perusahaan terkemuka yang bergerak di bidang FMCG kembali berpartisipasi dalam acara tahunan Trade Expo Indonesia yang di tahun 2023 ini mengusung tema Sustainable Trade for …
Kapal Api Group Dalam Trade Expo Indonesia 2023 Selengkapnya »
Susu evaporasi sering disamakan dengan susu kental manis, padahal keduanya merupakan produk turunan susu yang berbeda. Dalam keseharian kita mungkin sering mendengar istilah susu kental manis atau kental manis. Susu kental manis bertekstur kental dan lengket dan sering digunakan sebagai tambahan makanan atau minuman seperti pada martabak manis, es teler, atau isian untuk roti tawar. …
Susu fermentasi adalah salah satu produk turunan susu. Makanan atau minuman hasil fermentasi dari susu ini diketahui sudah ada sejak 10.000 tahun sebelum masehi dan dapat ditemukan di seluruh penjuru dunia dengan nama yang berbeda-beda. Susu fermentasi dibuat dengan cara mengfermentasi susu menggunakan bakteri asam laktat (lactobacilli dll) atau ragi (kefir dll). Proses fermentasi pada …