Kulit Pie

• Campurkan margarin, castor sugar, garam dan vanili, aduk selama 2 menit. Masukkan kuning telur, aduk kembali selama 2 menit.
• Masukkan terigu, aduk rata hingga berbutir halus.
• Satukan adonan menjadi satu, pipihkan dengan ketebalan ± 3 mm
• Letakkan dalam cetakan pie yang sudah dioles margarin, tekan hingga menempel pada cetakan, tusuk-tusuk bagian dasar pie sebelum dipanggang.
• Panggang pada suhu 170°C selama 20 menit hingga berwarna kuning keemasan.
• Setelah dingin, keluarkan pie dari cetakan secara perlahan.
• Pie siap untuk diisi sesuai selera.

  Isian Vla

• Campurkan bahan-bahan menjadi satu, panaskan diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
• Masukkan kuning telur dan margarin, aduk hingga mengental.
• Vla siap digunakan.