Olahan Lezat
Dari Krimer Nikmat

Brownies

Resep Brownies

Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 100 grams gula
  • ¼ sdt garam
  • 5 gram cake emusifier
  • ¼ sdt vanili
  • 65 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram bubuk coklat
  • ¼ sdt baking powder
  • 60 ml minyak sayur
  • 30 gram margarin
  • 50 gram dark cooking chocolate
  • 50 gram non dairy creamer EC 32S ( dilarutkan dalam 100 ml air hangat)

Persiapan

  • Siapkan loyang ukuran 16 x 16 x 7, olesi dengan minyak, alasi dasar loyang dengan kertas roti
  • Lelehkan dark cooking chocolate bersama dengan margarine dan minyak sayur
  • Kocok telur, gula pasir, tambahkan garam, vanili, cake emulsifier, kocok hingga mengembang dan kental
  • Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diaduk rata kedalam adonan
  • Masukkan dark cooking chocolate beserta margarine yang telah dilelehkan kedalam adonan
  • Ambil 100 gram adonan , campur dengan larutan krimer
  • Tuangkan ½ bagian adonan tanpa larutan krimer kedalam loyang, kukus selama 10 menit
  • Tuangkan adonan yang telah dicampur dengan larutan krimer, kukus selama 5 menit
  • Tuangkan sisa adonan hingga habis, kukus selama 30 menit hingga matang
  • Angkat dan dinginkan

 

Resep Lainnya

Resep Strawberry Milk
Resep Pastel Tutup
Resep Spaghetti Brulee